RESTAURANTES, BARES Y RECETAS DE LA CIUDAD

Caracas Gourmet & Lounge 2008 es la primera publicación de un proyecto editorial que cada dos años reunirá  las recetas de veinte de los mejores restaurantes de Caracas y los cocteles de cinco de los bares y discotecas referenciales en esta ciudad tan dada al festejo. Este hermoso proyecto que hoy cobra vida es liderado por Sergio Dahbar, Ángel Alayón y Juan Pablo Sucre, tres profesionales de distintas áreas reunidos por su pasión por la buena mesa. Las fotografías, artísticas y limpias, son de Javier Gutiérrez. Los  textos y correcciones pertenecen al periodista  Yves Briceño. La asistencia de producción es responsabilidad de la cocinera Ana Teresa Sanz y el diseño, moderno y minimalista, de Jacqueline Sanz y Gustavo González. Es además presentada por la respetada gastrónoma Nury Gómez de Sucre.

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CODICIA, TRAICIÓN Y VENGANZA

A sus 84 años, Sidney Lumet demuestra por qué es uno de los grandes del cine norteamericano. Antes que el diablo sepa que has muerto constituye una de las expresiones más cabales del cine negro contemporáneo. Se trata de un drama familiar que se desarrolla narrativamente en apenas cuatro días pero que expresa varias décadas de la atroz vida en común de los Hanson, un conjunto de seres disfuncionales que participan en un laberinto de emociones y frustraciones. Muy a lo Shakespeare, el film se construye sobre la base de la codicia, la traición y la venganza hasta constituir un excelente drama, con una magnífica dirección, un sólido guión y tres soberbias actuaciones masculinas. De entrada se las recomiendo ampliamente.

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LA SOLUCIÓN HOMOSEXUAL

Nueva York después del  11 de septiembre de 2001. James y Jamie constituyen una pareja homosexual en crisis. Jamie quiere introducir una tercera persona en la relación y de mutuo acuerdo —”la monogamia es para heterosexuales”, trata de justificarlo James— se ligan a Ceth en un bar de encuentros eróticos llamado Shortbus. Pero antes buscan ayuda de Sofía, una terapeuta sexual —”asesora de pareja”, prefiere ella— que curiosamente nunca ha experimentado un orgasmo, a pesar de que Rob, su marido, presuntamente trata de satisfacerla desde su lejanía afectiva. Por sugerencia de ambos pacientes, Sofía también acude a Shortbus y allí conoce a Severin —quien realmente se llama Jennifer Aniston, como la actriz—, una dominatriz que nunca en su vida ha sido capaz de mantener una relación afectiva. Tales son los personajes de La última parada (”Shortbus”), segundo largometraje de John Cameron Mitchell, cineasta neoyorquino que ha asumido la militancia homosexual en su vida como ciudadano y que la expresa en una película que pretende ser un drama intimista y termina siendo una comedia epidérmica sobre la soledad y la inafectividad. ¿Qué es lo que diferencia este film sobre otros del mismo tema homosexual? En principio, la escenas de sexualidad explícita y, en segundo término, la proclamación de la homosexualidad como única solución para las relaciones amorosas de cualquier ser humano. Dos factores discutibles en los planos estético y emocional.

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EL MOMENTO DE LA OPORTUNIDAD

Aunque parezca un contrasentido, Venezuela se encuentra en las puertas de una gran oportunidad. Crisis económica mundial, baja de los precios petroleros, surgimiento de nuevos protagonistas económicos y sociales, elecciones regionales en puertas, nuevo mapa político y reconversión del liderazgo nacional son algunos de los factores que intervienen esta nueva definición del país. Las reflexiones que se compartieron el 12 de noviembre pasado, a propósito de la primera edición de Los diálogos de El Librero, son elocuentes al respecto. Cuatro sesiones de trabajo, 11 expositores, 4 moderadores y un buen número de participantes estuvieron presentes en el salón Vollmer y el salón Sánchez del IESA para tratar de entender dónde estamos y dónde podemos estar. Todo bajo la organización del Grpo Editorial Cyngular, el Instituto de Estudios Supoeriores de Administración

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UNA EMPRESA QUE SE ABRE AL FUTURO

Todos los que hemos estado relacionados con el cine y la publicidad en Venezuela hemos mantenido vínculos profesionales y amistosos con Cinesa, una empresa que nació en 1958 para comercializar la publicidad en las pantallas de las salas de la época y que se ha convertido —en cinco décadas de trabajo sostenido en medio de los avatares políticos, sociales y económicos— en una firma diversificada que hoy produce documentales, cuñas, programas de televisión, noticias de cine y, además, sigue comercializando espacios publicitarios. La gerencia actual de Cinesa (en la foto) reúne varias generaciones de hombres y mejeres que saben que mañana continúa la vida y hay que seguir creando obras mejores.

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LA GRANDEZA NO TIENE TAMAÑO

Novela de lo insólito y lo histórico, de lo sutil y lo vulgar, Chiquita se presenta como un texto que reconstruye una biografía ajena, como una reelaboración literaria referencial que se convierte en ficción sin abandonar su origen documental. El narrador cubano Antonio Orlando Rodríguez recompone —por decirlo de alguna manera— la vida de Espiridiona Cenda, la liliputiense cubana que abandonó su Matanzas natal, a finales del siglo XIX, para desarrollar una fastuosa carrera en los teatros de variedades de Nueva York y  Europa y codearse con los nombres más brillantes del mundo artístico de la época. Una mujer extraordinaria que apenas midió 26 pulgadas, que sedujo por doquier con sus encantos, que luchó por la independencia de Cuba frente a la corona española y que demostró que la grandeza no tiene tamaño. Con su historia Rodríguez se sitúa entre los nombres más importantes de la reciente literatura en español tras haberse ganado el Premio Alfaguara de Novela 2008, según la decisión de un jurado integrado por Sergio Ramírez, Ángeles González-Singe, Juan González, Ray Loriga, Guillermo Martínez y Jorge Volpi.

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NUNCA ES TARDE CUANDO EL AMOR ES BUENO

Es una historia de amor tardío construida para mantener la vigencia de los sueños. La afectividad es el último refugio cuando se aproxima el fin de las vidas, según el planteamiento central de Elsa & Fred, largometraje del realizador argentino Marcos Carnevale que ha seducido a los públicos de habla española con su relato sencillo, emotivo y eficiente en torno del amor de una Elsa, una argentina de 82 años, y Alfredo, un madrileño de 87, que se conocen por azar y se convierten en amantes, para el escándalo de sus respectivas familias. Lo mejor de todo se halla en las actuaciones de la gran China Zorrilla y del magnífico Manuel Alexandre.

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EL ESPLENDOR DEL GRAN COLEGIATA CAMPUS

En el mundo vitivinícola español de hoy la atención se halla puesta en tres regiones fundamentales: Priorat, Jumilla y Toro, todas con denominación de origen controlada por sus respectivos consejos reguladores y prácticamente desconocidas en Venezuela. Creo que Oriol Serra está trayendo algunas etiquetas de Priorat y Destilerías Unidas hace lo propio con Jumilla. Esta semana tuvimos ocasión de descubrir —pocas veces ha estado tan bien empleado el verbo— cuatro caldos de Toro, gracias a la cata que organizó la distribuidora Pedalco en La Viña del Señor para probar un blanco y tres tintos de Bodegas Fariñas, acaso la más antigua de la región, empresa familiar fundada por Salvador Fariña en 1942, apenas tres años después del término de la Guerra Civil, en Casaseca de las Chanas, un pequeño pueblo de la provincia de Zamora, situado a 30 kilómetros de Toro, en la otra orilla del río Duero. Tres generaciones de Fariñas han desarrollado la bodega con base en cepas autóctonas como la Tinta de Toro, oscura, intensa y profunda que anteriormente daba caldos de 17 grados de alcohol, tal vez demasiado rudos. Esto ya no es así. Tras cambios tecnológicos importantes, Fariñas ofrece hoy Colegiata Malvasía, el Primero, el Gran Colegiata reserva y, buque insignia, el Gran Colegiata Campus. Vinos a descubrir y disfrutar.

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EL RACISMO AL REVÉS

La sexta película como director del guionista Neil LaBute tiene como protagonista principal a un policía negro que le hace la vida imposible a una joven pareja interracial que se muda a su calle de Lakeview Terrace, un vecindario en las afueras de Los Ángeles donde años atrás —en la vida real— un grupo de policías golpearon brutalmente a un muchacho llamado Rodney King y generaron un recordado escándalo de opinión pública. En esa misma urbanización el viudo Abel Turner revela su racismo al revés al crear situaciones críticas que provocarán la ira y la desesperación de Chris, su vecino blanco casado con Lisa, una bella chica negra, al tiempo que expresa un autoritarismo rígido hacia sus propios hijos. LaBute presenta un personaje central que intenta curar sus heridas emocionales irritando a los demás, incluidos los espectadores, de una manera desconcertante.

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PARA DISCUTIR A VENEZUELA

Para celebrar el segundo aniversario de El Librero, la revista de los libros, los editores y los lectores en Venezuela, su editor Sergio Dahbar (en la foto) ha propuesto la celebración de la primera edición de Los Diálogos de El Librero, concebida como un encuentro para discutir a Venezuela a la luz de cuatro sesiones en un sólo día: el próximo 12 de noviembre. Esta iniciativa —que obtuvo el respaldo del Instituto de Estudios Superiores Administrativos (IESA) y del Grupo Editorial Cyngular— quiere poner en contacto a personalidades venezolanas de diferentes sectores con un público muy amplio. La idea es promover el debate, la discusión de ideas, la reflexión entre importantes sectores del país, en torno a temas de actualidad.

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