Algunas películas son dolorosamente actuales. Tan dolorosas y tan actuales que se convierten en intemporales, como si los grandes dramas humanos no tuvieran edad. Como si escaparan del tiempo y del espacio. En Paradise now el director Hany Abu-Assad aborda un tema particularmente riesgoso, tanto desde el punto de vista dramático como desde el moral. La lucha entre Palestina e Israel conforma el escenario donde se desarrolla una trama angustiante y conmovedora. Y escribo el escenario porque el realizador no pretende explicar ese conflicto desde la perspectiva histórica —empresa extremadamente difícil, por otra parte— sino desmontar los perversos mecanismos del odio, la venganza, el fanatismo y la irracionalidad política.

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EL VIENTO QUE ACARICIA EL PRADO (”The wind that shakes the barley”. Irlanda. Inglaterra, Alemania, Italia y España, 2006), de Ken Loach, con Cillian Murphy, Pádraic Delaney, Liam Cunningham y Orla Fitzgerald. Ganadora de la Palma de Oro de Cannes del año pasado, la nueva obra del inglés Loach reconstruye el momento histórico en que la guerra de liberación de Irlanda contra la ocupación inglesa se convirtió, en 1920, en una guerra fraticida expresada por el amor y el enfrentamiento entre dos hermanos. Film polémico de fuerte carga social y política.

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Toda una experiencia de sabores y atenciones se vive en Las Brisas, un singular restaurante ubicado en el pueblo de Los Robles, allá en la bella Margarita. No se parece a nada en la oferta gastronómica de la isla. Todo tiene su tiempo y su paz. Allí comanda los fogones Alejandra Oropeza para ofrecer un propuesta de cocina venezolana de autor —que deja sorprendido a más de uno— con la muy atenta administración de Sophie Hardy. Durante el día Las Brisas es un spa y un hotel que atiende a un puñado de clientes seleccionados. De noche abre sus puertas como restaurante por estricta reservación. Una verdadera delicia.

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Me lo pregunto de forma figurada, desde luego, porque la claudicación es una forma de morir, aunque parezca lo contrario. Suerte de héroe maldito, al estilo de John Ford, este Fernando Castelmar que atraviesa a trompicones las páginas de Cuando amas debes partir —la más reciente novela de Eloi Yagüe Jarque que le valió el Premio Nacional de Narrativa Salvador Garmendia— constituye la manifestación de un proceso de deterioro que conduce a la traición de las ideas y, también, de los afectos. ¿Un periodista desesperado, un escritor frustrado, un investigador fracasado? ¿quién es en realidad Castelmar?

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A primera vista parece una película más de terror y crímenes, a la usanza de esas producciones para adolescentes que padecemos a cada rato. Pero desde sus primeras imágenes, Dulce venganza se revela como una exploración de las motivaciones más ocultas y oscuras de los seres humanos. A partir de un curiosos guión de Brian Nelson, el director debutante David Slade propone una especie de interpretación del cuento de La Caperucita Roja para elaborar una fábula sobre el cazador cazado. La imagen de una adolescente de 14 años que asume su condición de cazadora de un presunto pedófilo se convierte en una señal inquietante del mundo que vivimos. No por lo que sabemos y condenamos en la pedofilia sino por lo que no sabemos de una casi niña que de potencial víctima se convierte en real victimaria.

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DULCE VENGANZA (”Hard candy”, EEUU, 2005) de David Slade, con Patrick Wilson y Ellen Page. Un inteligente thriller que aborda el tema de la pedofilia y la venganza a partir de la relación que se establece entre un hombre de 32 años y una adolescente a través de Internet. Aunque es la opera prima de Slade, este “duro caramelo” propone un suspenso bien llevado, con detalles reveladores, y unas buenas actuaciones de Wilson y Page. Es mejor de lo que parece a primera vista.

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La película venezolana La Balandra Isabel llegó esta tarde será presentada en Los Ángeles en una función especial hoy miércoles 20 de junio, 58 años después de su estreno, en el marco del XXI festival “Last Remaining Seats” (Las últimas butacas), una muestra de cine histórico y de entretenimiento en vivo, presentado por Los Angeles Conservancy, organización sin fines de lucro, dedicada a la preservación, reconocimiento y revitalización del patrimonio arquitectónico y cultural de Los Ángeles.

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Enrique Limardo y Tatiana Mora, jefes de cocina del restaurant Yantar, decidieron invitar a Carlos García —Tenedor de Oro 2006 y ex titular de la cocina de Malabar— a elaborar conjuntamente un menú de degustación que explorara las tradiciones culinarias catalanas desde la perspectiva del modernismo. De allí surgió La magia vanguardista de la cocina catalana de hoy, que del jueves 21 al sábado 23 de junio tomará los espacio del restaurante de la Cuadra Gastronomía, en Los Palos Grandes.

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En el siglo XIX los soldados irlandeses cantaban una balada titulada El viento que agita la cebada —The wind that shakes the barley— que derivaría en una suerte de himno ante la ocupación de los británicos. De aquella canción, el veterano cineasta inglés Ken Loach extrajo parte de la materia prima para El viento que acaricia el prado —título en español inexacto con respecto al original inglés, aunque tal vez más poético— que se alzó el año pasado con la Palma de Oro del Festival de Cannes.

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EL VIENTO QUE ACARICIA EL PRADO (“The wind that shakes the barley”. Irlanda. Inglaterra, Alemania, Italia y España, 2006), de Ken Loach, con Cillian Murphy, Pádraic Delaney, Liam Cunningham y Orla Fitzgerald. Ganadora de la Palma de Oro de Cannes del año pasado, la nueva obra del inglés Loach reconstruye el momento histórico en que la guerra de liberación de Irlanda contra la ocupación inglesa se convirtió, en 1920, en una guerra fraticida expresada por el amor y el enfrentamiento entre dos hermanos. Film polémico de fuerte carga social y política.

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